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老人說「想不生病,肚裡常空」,有道理嗎?吃飯七分飽,很有技巧

許多中老年人養生,特別愛相信一些俗語,比如說「想不生病,肚裡常空」。他們覺得平時要經常挨餓,讓自己肚子空空的,甚至要多多保持空腹狀態。但爆炸營養課堂的營養師告訴大家,這句養生俗語確實是有道理的,只是很多人都理解錯了。
它真正的意思,是要我們每餐別吃太飽,不能無節制的去進食。而想必大家都知道,隨著生活條件越來越好,現如今很多老百姓都存在能量過剩的問題。這樣就很容易導致肥胖,從而引起各種慢性病,比如說脂肪肝和高血脂等等。

所以如果大家按照這句俗語的實際意思,去適量少吃一點,減少能量的攝入。對於絕大多數來說,確實能起到養生的效果。不過問題來了,吃多少叫「別吃太飽」,一餐到底吃多少比較合適呢?爆炸營養課堂的營養師告訴大家——吃七分飽。

七分飽,是比較健康的一個攝食量。既能滿足人體對於營養和能量的需求,也不至於吃撐,導致能量過剩。那麼新的問題又來啦,七分飽到底是個什麼感覺呢?大家好好體會一下:當你食慾已經開始下降的時候,覺得自己還能吃上兩口,肚子還沒有裝滿。但如果你不吃了,也不會感覺到餓,很快就會忘記吃東西這件事了。而且大概在5個小時左右,又會再次感到飢餓,這個時間既不長又不短。

為輔助大家判斷7分飽,這裡再給大家說說6分飽和8分飽的感覺。一般來說,6分飽的時候,食慾還沒有下降,依然很想吃東西,而如果停止進食,很快就會感到飢餓。而8分飽的狀態,食慾已經明顯下降了,自己已經能感到「飽」的感覺。
養成「七分飽」的習慣,有些人總覺得很困難。但實際上,爆炸營養課堂的營養師告訴大家,只要去認真體會,做好以下這幾點,其實一點也不難:

首先要專心吃飯,儘快不玩手機、不看電視。其次可以先吃含水量高,體積大的食物,比如水果、蔬菜和薯類。然後要細嚼慢咽,從第一口就開始感受胃的感覺,避免吃多。最後,就是要提醒自己,及時的撤掉餐具,這樣7分飽才能「大功告成」。
參考來源

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